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Les papilles sucrées salées de Lisulana

Le ciel et la mer, la Corse, mais aussi un gros chaudron magique où j'y verse une pincée de sel, une pincée de sucre, un zeste d'originalité, une pointe de piment, beaucoup d'amour et une vraie sincérité pour en faire sortir mes recettes, traditionnelles ou non. Je vous ferais également découvrir mon ile magique au travers de ce blog.

Articles avec #boulangerie & viennoiseries tag

Cramique au sucre perlé

Prendre le temps de prendre un bon petit déjeuner avec un morceau de cramique au sucre perlé, c'est le gage d'une bonne journée! Ingrédients : 400g de farine 20g de levure de boulanger fraiche (ou un sachet sec) 100g de beurre 150ml de lait tiède 60g...

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Fouace (Aveyronnaise)

La Fouace... souvenirs d'enfance de vacances chez mon grand-père à Bertholène dans l'Aveyron... Une fois par semaine le boulanger du village faisait la fouace cuite au feu de bois. Humm cette odeur de fouace qui emplissait tout le village et qui finissait...

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À propos

Le ciel et la mer, la Corse, mais aussi un gros chaudron magique où j'y verse une pincée de sel, une pincée de sucre, un zeste d'originalité, une pointe de piment, beaucoup d'amour et une vraie sincérité pour en faire sortir mes recettes, traditionnelles ou non. Je vous ferais également découvrir mon ile magique au travers de ce blog.